Špecializované pick & pack tímy pre intervaly vysokého dopytu v online predaji potravín.
Vyškolení pikeri pre objednávky prichádzajúce z vášho e-shopu aj doručovacích platforiem – pripravení v momente, keď dopyt presiahne kapacitu vašich zamestnancov.
Váš tím sa stará o bežný chod. Keď dopyt krátkodobo stúpne, nastúpime my.
- Vytvorené pre online obchody s potravinami, quick-commerce aj doručovacie platformy
- Pickeri vyškolení pre vaše prevádzkové procesy
- Výkon meraný na základe rýchlosti vychystania, presnosti, substitúcií a SLA
- Využíva Traxlo – prevádzkovú platformu pre retail
Dôverujú nám popredné európske maloobchodné reťazce.
Traxlo má skúsenosti s prevádzkovou podporou potravinového maloobchodu a prípravy online objednávok pre popredné obchodné skupiny.
Dopyt po e-commerce rastie rýchlejšie než personálna flexibilita predajní.
Online predaj potravín a platformové doručenie vytvárajú náhle výkyvy v dopyte. Interní zamestnanci zvládajú pokryť bežnú prevádzku, no nápory sú náročnejšie: víkendy, večery, akcie, sviatky, spustenia nových platforiem či nečakané výpadky personálu.
Nápor objednávok zahlcuje predajne
Zamestnanci na predajni sa nestíhajú venovať dopĺňaniu, dostupnosti tovaru a starostlivosti o zákazníkov.
Nadmerný nábor vytvára prestoje
Najať dosť ľudí na pokrytie náporov môže znamenať plné mzdové náklady aj v hodinách, keď je dopyt nižší.
Substitúcie a storná ničia CX
Keď chýba kapacita, objednávky sa spomalia, substitúcie rastú a kvalita služby klesá.
Špecializovaní pickeri, nie nekvalifikovaní brigádnici
Pick & Pack Partner školí pracovníkov špecificky pre potreby online predaja potravín: vyhľadávanie tovaru, pravidlá substitúcie, prácu s kategóriami, staging, odovzdanie objednávok a SOP konkrétnej predajne. Cieľom nie je len pridať ľudí, ale tiež zlepšiť rýchlosť vychystávania, presnosť, spoľahlivosť a zákaznícku skúsenosť počas časov so zvýšeným dopytom.
Vyhradený pick & pack tím počas náporov dopytu.
Pick & Pack Partner poskytuje vyškolených pickerov pre vybrané predajne, časové okná a kanály objednávok. Pomáhame reťazcom udržať úroveň služieb aj počas výkyvov dopytu, bez nutnosti trvalého navýšenia počtu zamestnancov.
Vyškolení pickeri
Zaškolenie pickerov, SOP daného obchodu a certifikácia úloh pred nasadením.
Pokrytie dopytu počas náporov
Podpora pre konkrétne dni, hodiny, predajne a nápory dopytu.
Platformy aj e-shop
Podpora objednávok z vlastného e-shopu aj doručovacích platforiem.
Dátovo riadené stimuly
Bonusy možno viazať na rýchlosť pickingu, presnosť, nízku mieru substitúcií či SLA.
Skúsenosti naprieč objednávkovými kanálmi
Traxlo tímy podporovali picking potravín a vykonávanie úloh v predajniach pre reťazce predávajúce cez doručovacie platformy aj vlastný e-shop.
Wolt
Bolt Food
Glovo
Uber EatsNázvy platforiem označujú skúsenosť s daným kanálom objednávok a prevádzkovú znalosť. Konečný rozsah závisí od nastavenia každého reťazca.
Carrefour Rumunsko
Carrefour Rumunsko verejne oznámil spoluprácu s Traxlom na zavedení úlohovo riadenej prevádzkovej podpory prípravy online objednávok. Model umožňuje aktivovať kapacitu práve vtedy, keď je potrebná, počas sezónneho i denného nárastu dopytu, či akcií.
“Prevádzka online predaja potravín sa stáva dynamickejšou. Reťazce potrebujú flexibilné a dátovo podložené spôsoby, ako škálovať výkon, keď sa dopyt mení.”
retail-fmcg.ro
Kedy sa Pick & Pack Partner najviac vyplatí
Použite naše služby, keď
- dopyt po e-commerce je kolísavý alebo ťažko predvídateľný
- víkendy, večery, akcie alebo sviatky vytvárajú nápory objednávok
- spustenia nových platforiem zvyšujú tlak na picking v predajniach
- personál predajne musí opustiť dopĺňanie tovaru alebo starostlivosť o zákazníkov pre vychystávanie online objednávok
- substitúcie, oneskorenia alebo storná v online objednávkach rastú pre nedostatok kapacity
- reťazec potrebuje vyškolený personál, avšak dopyt je výrazne časovo obmedzený, či nepravidelný
Kedy naše služby nemusia byť ideálne pre vaše potreby
- dopyt je dostatočne stabilný pre stály personál
- objem online objednávok v predajniach je veľmi nízky
- procesy nie sú štandardizované
- vedúci predajní nie sú zladení
- reťazec potrebuje zamestnancov na hlavný pracovný pomer, nie podporu kvôli nepravidelnému zvýšeniu dopytu
Výkon sa meria, nie odhaduje.
Cieľom nie je len pridať ľudí. Cieľom je zlepšiť kvalitu výkonu pomocou dát. Pickeri sú odmeňovaní za skutočný, merateľný výkon: rýchlosť, presnosť, nízke substitúcie a spoľahlivú dochádzku.
Rýchlosť pickera
minúty na SKU / objednávky za hodinu
Presnosť
správne položky, množstvá, hladké vychystanie objednávky
Miera substitúcie
sledované podľa predajne, kategórie a pickera
Miera pokrytia
pokrytie požadovaných časových okien
SLA
včasná príprava objednávok
Spätná väzba
Spätná väzba od vedúcich pracovníkov a prevádzkové prekážky
Pickeri môžu byť odmeňovaní dátovo riadenými stimulmi naviazanými na rýchlosť pickingu, presnosť, nízke substitúcie, spoľahlivosť a spätnú väzbu predajne.
Pilotný projekt
Vyberte predajne a časy
Vyberte 5–10 predajní a dni/hodiny, kedy dopyt z e-commerce vytvára najväčší tlak.
Zmapovanie procesov predajne
Zdokumentujeme proces pickingu, kategórie, pravidlá substitúcií, prípravnú zónu a odovzdanie objednávok.
Školenie a certifikácia pickerov
Pickeri sú vyškolení na SOP konkrétnej predajne pred ich zapojením do procesu.
Týždenný reporting a sledovanie výkonu
Sledujeme objednávky, rýchlosť pickingu, substitúcie, SLA, problémy a spätnú väzbu predajní.
Vyhodnotenie
Na konci pilotného projektu vyhodnotíme dáta a spolu rozhodneme o expanzii do ďalších predajní alebo miest.
Vstupujeme do Česka a na Slovensko so špecializovaným pick & pack modelom
Pripravujeme štarty v Česku a na Slovensku pre online predaj potravín i prevádzky využívajúce doručovacie platformy. Pilotné projekty spustíme s pracovnou silou nastavenou v súlade s lokálnymi požiadavkami, podľa potreby aj cez licencovaných agentúrnych partnerov. Pracovníci budú vyškolení špeciálne na úlohy spojené s vychystávaním a balením objednávok.
- Začnite lokálnymi projektami, nie celonárodným nasadením
- Zamerajte sa na predajne s vysokým objemom objednávok a výraznou fluktuáciou ich dopytu
- Používajte vyškolených špecialistov, nie nekvalifikovaných brigádnikov
- Merajte výkon od prvého týždňa
- Možnosť využívať službu len na vybraných pobočkách, v závislosti od ekonomických ukazovateľov a spätnej väzbe z predajní.
Návrh pilotného projektu
- Trvanie 4–6 týždňov
- Zapojenie 5–10 predajní
- Jedno mesto alebo región
- 10 vyškolených pickerov
- Vybrané časy s vysokým dopytom
- Vlastný e-shop a/alebo objednávky z doručovacích platforiem
- Týždenný reporting
- Rozhodnutie o rozšírení podľa dát
Na konci projektu predajca dostane výkonnostný report podľa jednotlivých predajní pokrývajúci rýchlosť pickingu, mieru substitúcií, SLA, spätnú väzbu predajní, prevádzkové prekážky a odporúčanie pre rozšírenie.
Služba má prémiovú elasticitu. Je navrhnutá na pokrytie náporov a ochranu úrovne služieb, nie na nahradenie personálu predajní.
Postavené na platforme Traxlo pre prevádzku potravinového maloobchodu.
Reťazce si cez platformu Traxlo objednávajú prevádzkovú pomoc podľa potreby. Spoločnosť má skúsenosti v prevádzke potravinového maloobchodu vrátane prípravy online objednávok, dopĺňania, kontrol chýbajúceho tovaru, kontrol dátumov spotreby a ďalších merateľných úloh v predajniach.
Zameranie na potraviny
Vytvorené pre špecifický rytmus potravinových predajní a prípravy online objednávok.
Úlohový model
Samostatné, merateľné úlohy s jasnými SOP, nie pridávanie pracovníkov na celú smenu.
Skúsenosť s európskymi reťazcami
Spolupracujeme s reťazcami na európskych potravinových trhoch.
Vytvorená na základe potrieb skutočných predajní, nie na generickom personálnom modeli.
Potrebujete vyškolených pickerov pripravených v momente, keď dopyt presiahne kapacitu vašich zamestnancov?
Poďme prebrať pilotný projekt pre vaše predajne na Slovensku alebo v Česku.
Potrebujete dodatočnú pick & pack kapacitu na pokrytie nepravidelných/limitovaných časových intervalov s vysokým dopytom?
Poďme prebrať pilotný projekt pre vaše predajne na Slovensku alebo v Česku.